Расказчики про “колбасу из туалетной бумаги” почему-то старательно не замечают, что и сейчас, после падения Крававаго Саффка, при наидемкратичнейших сановных ворах, колбаса осталась точно такой-же. Просто бумагу заменили на сою.
Вообще-то, пан Хатхи, сколько не жил при страшшшном сафффке - а колбасы с бумагой никогда не встречал. С ливером, с мясом - была. С болтом (большим, железным) однажды попалась, уже в позднесоветские времена. А вот с бумагой - никогда. ЗЫ: И вообще, сказки про очереди мне можешь не рассказывать, на эту тему мы с тобой уже грызлись.
Это тебе, дядьЖень, с Владивостокским мясокомбинатом посчастливилось быть незнакомому. ;) Советский Союз он был, того, большой. И в разных частях его всё было довольно-таки по-разному.
Как человек, имеющий возможность сравнивать, могу сказать, что "нынешняя" с соей ощутимо лучше "тогдашней" с чем попало. Особенно если брать от нормальных производителей, благо выбор есть. Впрочем, колбаса сейчас не предел мечтаний :)
Хатхи, я во Владике не жил, но бывать там - бывал часто. И чего-то мене колбаса с бумагой не попадалась. Значит, постоянным и массовым это явление не было.
Трепло, ты сам сначала за базар ответь! И не пизди про "плохую советскую колбасу" тому, кто при том самом СССР ее вполне себе кушал. А для особо умных поясню, что себестоимость мяса для мясокомбината была порядка полутора рублей, стоимость наиболее дорогих колбас - несколько дороже трех рублей. Сейчас пригодное на колбасу мясо стоит 20 гривен, а колбаса "типа из него" - 15. И даже самые дорогие сырокопченые колбасы не могут в розницу стоить 40 гривен, ибо на кило такой колбасы только мяса надо порядка двух кило. И нет сейчас никаких "нормальных производителей". В принципе.
Когда это было? Периоды, опять же, были разные. Потом, "бывать" -- не значит "жить". Мне попадалось, обычно как раз в периоды очередных "временных трудностей".
Когда? С 85 по 92. Так что - см. выше. Цитирую сам себя: "Значит, постоянным и массовым это явление не было." А уж если никто не удосужился отнести такую колбасу в горком партии или ОБХСС - тут я только одно могу сказать - ССЗБ.
О. А я про начало 80-х. Тогда было сплошь и рядом. Потом действительно исправилось. Так что постоянным и правда не было, но вот насчёт массовости ты не прав. ;)
ЗЫ: Кстати, колбаса в свободной продаже в 89-м во Владивостоке -- антинаучная фантастика. Я прекрасно помню, как нам на поминки по деду выдали спецталоны на 10 палок варёной колбасы и как я их отоваривал.
Хатхи, а теперь честно ответь на вопрос - что ты можешь четко помнить о начале 80-х, если тебе тогда 2-3-4 года было? Это раз. Второе - "спецталоны" это спецталоны, но тогда приходится считать, что во Владике я был в паралельной реальности. До павловских "реформ" и самого первого повышения цен ветчину, помню, без особых проблем и жжжжжууууууутких очередей покупали, 3 рубля стоила.
Вообще говоря я при том же самом СССР ее вполне себе кушал. Не знаю что там "в гривнах", в России живу. Но если брать ту, что "по 70", то конечно - разницы никакой. Только у меня ее даже кот жрать отказывается. А если брать нормальную, которая от 240 за кило примерно - то сравнивать собственно смысла нет. Впрочем, вареную я покупаю в основном либо в окрошку нарезать либо в салат. Благо за сервелатом или ветчиной очередей нынче нет.
Я себя вполне отчётливо помню с 4-х лет. Это 82-й год. И ещё я помню, как меня в пять лет на руках, сонного, рано утром носили в очередь, чтобы купить на меня масла, потому что в одни руки больше полкило не давали.
"Вообще говоря я при том же самом СССР ее вполне себе кушал." Так, пошли отмазки. Трепло, ты ее не один кушал. И диссидентские сказочки повторять не надо.
"Но если брать ту, что "по 70", то конечно - разницы никакой. Только у меня ее даже кот жрать отказывается. А если брать нормальную, которая от 240 за кило примерно" Поперше, мене ваши цены ни о чем не говорят. По-друге, сынку... "вот ты и попался, тварь бледнолицая"(С)анек. Цену на мясо ты не привел. Для тебя, особо умного, поясню, что на колбасу идет мясо без костей, это раз. И расход мяса на кило вареной колбасы - около 1 кг, +- 200 грамм в зависимости от сорта, можно считать 1 к 1. Полукопченые, копченые и особенно сырокопченые требуют БОЛЬШЕ мяса, чем получается в итоге колбасы. Соотношение от 1.5 до 2 кг мяса на кило получившейся колбасы. А еще сало, специи, кишки на оболочку, работа, амортизация оборудования и т. д. Соответственно, у нас даже сырокопченую колбасу по 45 гривен за кило с натягом можно назвать нормальной - мясо-то приличное от 18 до 30 гривен за кило.
Хатхи, почему такие очереди как массовое явление я помню не в 82-ом, а в 90-м и позднее? может, дело таки в распиздяйстве ваших местных властей было? И лени самих жителей заложить это самое руководство?
Там дело не в распиздяйстве, а в том, что снабжение города (он-то закрытый был) шло напрямую из Москвы -- а там к нему относились по остаточному принципу. Типа, есть что -- хорошо. Нет -- сами как-нибудь обойдутся. И что с этим, по-твоему, могли сделать местные власти?
Тем более, что те власти, зачастую, сами приезжали с Запада отрабатывать повышение. На флоте, вон, практически все полковничьи, а то и капразовские должности были забиты москвичами, которые "за лампасами" приезжали.
Сейчас и сои не дождетесь. В основном клетчатка и "эмульсия животного происхождения". Колбаса же при внешнем разнообразии сортов делиться на совершенно несъедобную и очень дорогую. и розовые следы на оберточной бумаге от продукта, цинично именуемого "докторская", сорт "высший"
Один чёрт -- растительные наполнители. ;) А клетчатка хотя бы для кишечника полезна."Эмульсия" же -- это вполне честное мясо и хрящи, просто такие мелкие обрезки, что их с костей фиг сдерёшь. Поэтому кости дробятся в мельницах на мелкие кусочки, вся эта каша кладётся под пресс, и под пользим давлением мясо из неё выжимается, а кости остаются на сите. Субпродукт, конечно, но вполне натуральный.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
no subject
ЗЫ: И вообще, сказки про очереди мне можешь не рассказывать, на эту тему мы с тобой уже грызлись.
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
P.S. Да-да, "пьянь и бездельники", не умеют "зарабатывать"...
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
Потом, "бывать" -- не значит "жить". Мне попадалось, обычно как раз в периоды очередных "временных трудностей".
no subject
no subject
no subject
ЗЫ: Кстати, колбаса в свободной продаже в 89-м во Владивостоке -- антинаучная фантастика. Я прекрасно помню, как нам на поминки по деду выдали спецталоны на 10 палок варёной колбасы и как я их отоваривал.
no subject
Второе - "спецталоны" это спецталоны, но тогда приходится считать, что во Владике я был в паралельной реальности. До павловских "реформ" и самого первого повышения цен ветчину, помню, без особых проблем и жжжжжууууууутких очередей покупали, 3 рубля стоила.
no subject
no subject
no subject
Так, пошли отмазки. Трепло, ты ее не один кушал. И диссидентские сказочки повторять не надо.
"Но если брать ту, что "по 70", то конечно - разницы никакой. Только у меня ее даже кот жрать отказывается. А если брать нормальную, которая от 240 за кило примерно"
Поперше, мене ваши цены ни о чем не говорят. По-друге, сынку... "вот ты и попался, тварь бледнолицая"(С)анек. Цену на мясо ты не привел. Для тебя, особо умного, поясню, что на колбасу идет мясо без костей, это раз. И расход мяса на кило вареной колбасы - около 1 кг, +- 200 грамм в зависимости от сорта, можно считать 1 к 1. Полукопченые, копченые и особенно сырокопченые требуют БОЛЬШЕ мяса, чем получается в итоге колбасы. Соотношение от 1.5 до 2 кг мяса на кило получившейся колбасы. А еще сало, специи, кишки на оболочку, работа, амортизация оборудования и т. д. Соответственно, у нас даже сырокопченую колбасу по 45 гривен за кило с натягом можно назвать нормальной - мясо-то приличное от 18 до 30 гривен за кило.
no subject
no subject
Тем более, что те власти, зачастую, сами приезжали с Запада отрабатывать повышение. На флоте, вон, практически все полковничьи, а то и капразовские должности были забиты москвичами, которые "за лампасами" приезжали.
no subject
no subject
Эти дятлы не в курсе,
А в основном везется контрабандой.
no subject
no subject