Расказчики про “колбасу из туалетной бумаги” почему-то старательно не замечают, что и сейчас, после падения Крававаго Саффка, при наидемкратичнейших сановных ворах, колбаса осталась точно такой-же. Просто бумагу заменили на сою.
Вообще-то, пан Хатхи, сколько не жил при страшшшном сафффке - а колбасы с бумагой никогда не встречал. С ливером, с мясом - была. С болтом (большим, железным) однажды попалась, уже в позднесоветские времена. А вот с бумагой - никогда. ЗЫ: И вообще, сказки про очереди мне можешь не рассказывать, на эту тему мы с тобой уже грызлись.
Это тебе, дядьЖень, с Владивостокским мясокомбинатом посчастливилось быть незнакомому. ;) Советский Союз он был, того, большой. И в разных частях его всё было довольно-таки по-разному.
Хатхи, я во Владике не жил, но бывать там - бывал часто. И чего-то мене колбаса с бумагой не попадалась. Значит, постоянным и массовым это явление не было.
Когда это было? Периоды, опять же, были разные. Потом, "бывать" -- не значит "жить". Мне попадалось, обычно как раз в периоды очередных "временных трудностей".
Когда? С 85 по 92. Так что - см. выше. Цитирую сам себя: "Значит, постоянным и массовым это явление не было." А уж если никто не удосужился отнести такую колбасу в горком партии или ОБХСС - тут я только одно могу сказать - ССЗБ.
О. А я про начало 80-х. Тогда было сплошь и рядом. Потом действительно исправилось. Так что постоянным и правда не было, но вот насчёт массовости ты не прав. ;)
ЗЫ: Кстати, колбаса в свободной продаже в 89-м во Владивостоке -- антинаучная фантастика. Я прекрасно помню, как нам на поминки по деду выдали спецталоны на 10 палок варёной колбасы и как я их отоваривал.
Хатхи, а теперь честно ответь на вопрос - что ты можешь четко помнить о начале 80-х, если тебе тогда 2-3-4 года было? Это раз. Второе - "спецталоны" это спецталоны, но тогда приходится считать, что во Владике я был в паралельной реальности. До павловских "реформ" и самого первого повышения цен ветчину, помню, без особых проблем и жжжжжууууууутких очередей покупали, 3 рубля стоила.
Я себя вполне отчётливо помню с 4-х лет. Это 82-й год. И ещё я помню, как меня в пять лет на руках, сонного, рано утром носили в очередь, чтобы купить на меня масла, потому что в одни руки больше полкило не давали.
Хатхи, почему такие очереди как массовое явление я помню не в 82-ом, а в 90-м и позднее? может, дело таки в распиздяйстве ваших местных властей было? И лени самих жителей заложить это самое руководство?
Там дело не в распиздяйстве, а в том, что снабжение города (он-то закрытый был) шло напрямую из Москвы -- а там к нему относились по остаточному принципу. Типа, есть что -- хорошо. Нет -- сами как-нибудь обойдутся. И что с этим, по-твоему, могли сделать местные власти?
Тем более, что те власти, зачастую, сами приезжали с Запада отрабатывать повышение. На флоте, вон, практически все полковничьи, а то и капразовские должности были забиты москвичами, которые "за лампасами" приезжали.
Сейчас и сои не дождетесь. В основном клетчатка и "эмульсия животного происхождения". Колбаса же при внешнем разнообразии сортов делиться на совершенно несъедобную и очень дорогую. и розовые следы на оберточной бумаге от продукта, цинично именуемого "докторская", сорт "высший"
Один чёрт -- растительные наполнители. ;) А клетчатка хотя бы для кишечника полезна."Эмульсия" же -- это вполне честное мясо и хрящи, просто такие мелкие обрезки, что их с костей фиг сдерёшь. Поэтому кости дробятся в мельницах на мелкие кусочки, вся эта каша кладётся под пресс, и под пользим давлением мясо из неё выжимается, а кости остаются на сите. Субпродукт, конечно, но вполне натуральный.
Как человек, имеющий возможность сравнивать, могу сказать, что "нынешняя" с соей ощутимо лучше "тогдашней" с чем попало. Особенно если брать от нормальных производителей, благо выбор есть. Впрочем, колбаса сейчас не предел мечтаний :)
Трепло, ты сам сначала за базар ответь! И не пизди про "плохую советскую колбасу" тому, кто при том самом СССР ее вполне себе кушал. А для особо умных поясню, что себестоимость мяса для мясокомбината была порядка полутора рублей, стоимость наиболее дорогих колбас - несколько дороже трех рублей. Сейчас пригодное на колбасу мясо стоит 20 гривен, а колбаса "типа из него" - 15. И даже самые дорогие сырокопченые колбасы не могут в розницу стоить 40 гривен, ибо на кило такой колбасы только мяса надо порядка двух кило. И нет сейчас никаких "нормальных производителей". В принципе.
Вообще говоря я при том же самом СССР ее вполне себе кушал. Не знаю что там "в гривнах", в России живу. Но если брать ту, что "по 70", то конечно - разницы никакой. Только у меня ее даже кот жрать отказывается. А если брать нормальную, которая от 240 за кило примерно - то сравнивать собственно смысла нет. Впрочем, вареную я покупаю в основном либо в окрошку нарезать либо в салат. Благо за сервелатом или ветчиной очередей нынче нет.
"Вообще говоря я при том же самом СССР ее вполне себе кушал." Так, пошли отмазки. Трепло, ты ее не один кушал. И диссидентские сказочки повторять не надо.
"Но если брать ту, что "по 70", то конечно - разницы никакой. Только у меня ее даже кот жрать отказывается. А если брать нормальную, которая от 240 за кило примерно" Поперше, мене ваши цены ни о чем не говорят. По-друге, сынку... "вот ты и попался, тварь бледнолицая"(С)анек. Цену на мясо ты не привел. Для тебя, особо умного, поясню, что на колбасу идет мясо без костей, это раз. И расход мяса на кило вареной колбасы - около 1 кг, +- 200 грамм в зависимости от сорта, можно считать 1 к 1. Полукопченые, копченые и особенно сырокопченые требуют БОЛЬШЕ мяса, чем получается в итоге колбасы. Соотношение от 1.5 до 2 кг мяса на кило получившейся колбасы. А еще сало, специи, кишки на оболочку, работа, амортизация оборудования и т. д. Соответственно, у нас даже сырокопченую колбасу по 45 гривен за кило с натягом можно назвать нормальной - мясо-то приличное от 18 до 30 гривен за кило.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
no subject
ЗЫ: И вообще, сказки про очереди мне можешь не рассказывать, на эту тему мы с тобой уже грызлись.
no subject
no subject
P.S. Да-да, "пьянь и бездельники", не умеют "зарабатывать"...
no subject
no subject
no subject
Потом, "бывать" -- не значит "жить". Мне попадалось, обычно как раз в периоды очередных "временных трудностей".
no subject
no subject
ЗЫ: Кстати, колбаса в свободной продаже в 89-м во Владивостоке -- антинаучная фантастика. Я прекрасно помню, как нам на поминки по деду выдали спецталоны на 10 палок варёной колбасы и как я их отоваривал.
no subject
Второе - "спецталоны" это спецталоны, но тогда приходится считать, что во Владике я был в паралельной реальности. До павловских "реформ" и самого первого повышения цен ветчину, помню, без особых проблем и жжжжжууууууутких очередей покупали, 3 рубля стоила.
no subject
no subject
no subject
Тем более, что те власти, зачастую, сами приезжали с Запада отрабатывать повышение. На флоте, вон, практически все полковничьи, а то и капразовские должности были забиты москвичами, которые "за лампасами" приезжали.
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
Так, пошли отмазки. Трепло, ты ее не один кушал. И диссидентские сказочки повторять не надо.
"Но если брать ту, что "по 70", то конечно - разницы никакой. Только у меня ее даже кот жрать отказывается. А если брать нормальную, которая от 240 за кило примерно"
Поперше, мене ваши цены ни о чем не говорят. По-друге, сынку... "вот ты и попался, тварь бледнолицая"(С)анек. Цену на мясо ты не привел. Для тебя, особо умного, поясню, что на колбасу идет мясо без костей, это раз. И расход мяса на кило вареной колбасы - около 1 кг, +- 200 грамм в зависимости от сорта, можно считать 1 к 1. Полукопченые, копченые и особенно сырокопченые требуют БОЛЬШЕ мяса, чем получается в итоге колбасы. Соотношение от 1.5 до 2 кг мяса на кило получившейся колбасы. А еще сало, специи, кишки на оболочку, работа, амортизация оборудования и т. д. Соответственно, у нас даже сырокопченую колбасу по 45 гривен за кило с натягом можно назвать нормальной - мясо-то приличное от 18 до 30 гривен за кило.
no subject
Эти дятлы не в курсе,
А в основном везется контрабандой.
no subject
no subject
no subject